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    焦香乙基麥芽酚和純香乙基麥芽酚怎么選?

    返回列表 來源: 發布日期: 2022.11.14

    乙基麥芽酚焦香和醇香有什么區別,我來告訴你。

    乙基麥芽酚

           焦香乙基麥芽酚有濃郁的焦糖香氣,像鹵肉、烤鴨、燒臘食品、休閑食品,去腥增香;

           純香乙基麥芽酚有濃郁的水果香氣,像果汁、飲料、冰淇淋、餅干,餌料中使用,能夠增強食品的香味,抑酸抑苦。

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